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GUTES AUS DER REGION
40 2022-05
MORITZ
JOURNAL
EDEKA UELTZHÖFER
AUS DER »BIORUEBE«
WIRD EIN »NATURKIND«
Im Februar wurde bei Edeka Ueltzhöfer noch
einmal Hand angelegt und der Biofachmarkt, entsprechend
dem Wunsch der Kunden, mit neuem
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in Ergänzung zum 2021 neu gestalteten EDEKA
Einkaufserlebnis im Ueltzhof Heilbronn-Sontheim.
Michaela Ueltzhöfer und ihr Team haben aus den
Erfahrungen der eineinhalb Jahre der biorUEbe das
Konzept kundenfreundlich weiterentwickelt.
Der Naturkind-Biomarkt vereint Frische, Regionalität und Fachhandelskompetenz.
Über 8.000 Produkte vom Obst & Gemüse,
über frische Brot- und Backwaren, Käsevielfalt der Dorfkäserei
Geifertshofen, Wurst- und Fleischwaren, sowie Gewürze der Bäuerlichen
Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, Biogeflügel aus
Hohenlohe, über regionale Erlebniszonen, wie die »Unverpackt-
Station«, Molkereiprodukte und breites Sortiment an Demeter,
Bioland und Naturland Produkten, bis hin zu bekannten Fachhandelsmarken
wie Rapunzel, Zwergenwiese, Alnatura, Naturata,
Sonnentor, Lebensbaum, Beutelsbacher oder Bio Verde, sowie
sowie ein breites Sortiment an Naturkosmetik. Die »Kleinen« können
sich in der Spielecke die Zeit vertreiben.
Neu ist die Bio Vegithek. Neben namhaften Partnern spielen Eigenprodukte
aus dem kUEchenwerk wie Falafel, Linsen-, oder
Grünkernküchle eine Rolle und bieten leckere Geschmackserlebnisse.
Darüber hinaus gibt es eine große Auswahl an frischen vegetarischen
und veganen Produkten für den unbeschwerten
Grillgenuss.
Einhergehend mit der Umgestaltung des Biomarktes sorgt das
kUEchenwerk mit Marktküche und Eventlokation unter Federführung
von Markus Reinauer und Team für die gastronomische Abrundung
für unsere Kunden und Gäste. In der Marktküche erhalten
Besucher jeden Tag ein vegetarisches und ein Fleischgericht
zur Auswahl sowie Klassiker wie warmen Fleischkäse oder
Fleischküchle im Brötchen. Hochwertige, vorwiegend regionale
Lebensmittel werden zu kulinarischen Höhepunkten zusammengeführt.
Die PopUp Weinbar, konzipiert von Sommelier Thomas
Krause und Felix Ueltzhöfer, aufbauend auf der Kompetenz von
»Deutschlands bester Weinabteilung 2022«, rundet das gastronomische
Angebot ab.
Für 2022 sind eine Reihe von Veranstaltungen, Events und Kochkursen
geplant, sowie die Weiterentwicklung der Range an Convenience
Produkten. Alle Informationen dazu gibt es auf:
www.mein-ue.de. David Gerhold
EDEKA Ueltzhöfer
Naturkind Biomarkt
Mauerstraße 78-90, 74081 Heilbronn
www.mein-ue.de
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