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BREZELMUSEUM
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U rsprünglich ein Abendmahlgebäck wurde die
Brezel zum Alltagsgebäck. Aber wer hat sie
erfunden, warum heißt sie so und woher
kommt ihre Gestalt? Diesen Fragen widmet sich das
BrezelMuseum in der Brezelgemeinde Erdmannhausen
in der Tourismusregion Marbach-Bottwartal.
In der ehemaligen Brezelfabrik von Emil Huober, wo
reihenweise Brezeln von Hand geschlungen wurden,
bekommt heute seit 6 Jahren der Besucher tiefgreifende
Einblicke in das schwäbische Traditionsgebäck und
wird selbst zum Brezelschlinger, wie einst Bäcker Frieder
aus Urach. Dessen Legende wird als Hörspiel mit
Lichtinszenierungen gezeigt und zieht dabei Parallelen
zur heutigen Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion.
Direkt gegenüber lädt auf dem Spielplatz die
Riesenbrezel zum Klettern ein. Öffnungszeiten sind
samstags und sonntags von 11 bis 17 Uhr. Individuelle
Führungen, Betriebsfeiern und Kindergeburtstage mit
gemeinsamem Brezel-Backen werden in Absprache
auch unter der Woche angeboten. dg
BREZELMUSEUM
Badstraße 8 · 71729 Erdmannhausen
Tel. 07144-8882565 · www.brezelmuseum.de
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FREIZEIT 2022