Jubiläum 1250 Jahre
WHISKY STUBE
DIE WELT DES DEUTSCHEN WHISKYS
Die Whisky Stube beschäftigt sich mit deutschem
Whisky, dessen Geschichte und Kultur.
Der Inhaber Ralf Brzeske, der an der Universität
Hohenheim einen Destillationskurs absolviert
hat, ist ein Spezialist auf dem Gebiet.
»Spirit Of The Cask« ist eine Marke der Whisky Stube
und beschäftigt sich mit eigenen Abfüllungen, so wie
»Independent Bottler« in Schottland. In den Fässern
werden bereits vorgereifte Whisky eingefüllt um auf
diese Weise ein eigenes Ergebnis, das sich vom Original
Abfüller unterscheidet, zu erzielen. Auf den Flaschen
wird immer auch der Destiller genannt, da dieser
einen wichtigen Einfluss auf den Whisky hat. So werden
es immer mehr deutsche Whisky-Spezialitäten geschaffen.
Alternativ werden die eigenen Fässer in der
Whisky Stube mit Spirit (»Whisky-Rohdestillat«) aus
den Brennereien gefüllt und warten die Jahre der Reifung
ab. Nach jahrelanger Reifung entstand auf diese
Weise der »Sulmgau Whisky«.
Die Whisky Stube veranstaltet an zwei Tagen im Monat
Whisky Seminare. Dort können verschiedene deutsche
Whiskysorten verkostet werden. Bei einigen Seminaren
gibt es ein Drei-Gänge-Menü dazu. Man kann
sich in die Welt der deutschen Whisky entführen lassen
und mehr über die Geheimnisse und Geschichte des
Whiskys erfahren – zum Beispiel, was es mit dem im
Jahre 1545 ausgerufenen Brennverbot von Malz und
Korn auf sich hat. Anmeldungen sind auf der Website
der Whisky Stube möglich. dg
WHISKY STUBE
Gartenstraße 8 · 74172 Neckarsulm
Tel. 07132-3418394 · www.whiskystube.de
Whisky Stube
DER Spezialist
für deutschen Whiskey!
– Abfüllungen aus eigenen Fässern
mit langen Lagerzeiten
– Tastings und Seminare auch bei euch zu Hause
– eigener Sulmgau Whisky, gebraut mit Kollegen
Gartenstr. 8 | 74172 Neckarsulm | 07132 3418394
www.whiskystube.de
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STADT NECKARSULM 1 2 50 JAHRE VOLLERLEBEN
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