AUSBILDUNG | DUALES STUDIUM ANZ E IGE
CHANCEN DER SYSTEMGASTRONOMIE
HOLZFACHHANDEL BIETET VIELE MÖGLICHKEITEN
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LIEBER DURCHSTARTEN ALS ABBRECHEN
»ICH UND MEIN HOLZ«
JOB & KARRIERE 2020 / 2021
Foto: djd/Bundesverband der Systemgastronomie/Sorbis/Shutterstock.com
Mehr als jeder vierte Auszubildende bricht
laut Bundesinstitut für Berufsbildung seine
Lehre vorzeitig ab. Für Unternehmen wie
auch Azubis ist das enttäuschend. Doch was können
Betriebe tun, damit die jungen Menschen am Ball bleiben?
»Ausbilder müssen ihre Erwartungshaltung klar
formulieren. Damit wissen die Azubis immer, was als
Nächstes auf sie zukommt«, meint Sascha Kohnke, der
für die Ausbildung bei der Amrest Coffee Deutschland
zuständig ist, zu dem etwa Starbucks Deutschland gehört.
Als Trainings- und Ausbildungsspezialist betreut
er aktuell zwölf Azubis in der Systemgastronomie.
Wichtig sei, dass den jungen Menschen früh Verantwortung
übertragen werde und sie ihre Ideen im Rahmen
vorgegebener Standards umsetzen können. Auch
Abwechslung in der Ausbildung und Extra-Benefits,
wie regelmäßig Workshops oder der Besuch von Jobmessen,
können motivieren.
Infos zu den Karrieremöglichkeiten in der
Systemgastronomie gibt es unter
www.bundesverband-systemgastronomie.de. djd/alh
BUNDESVERBAND DER SYSTEMGASTRONOMIE
www.bundesverband-systemgastronomie.de.
Foto: djd/Gesamtverband Deutscher Holzhandel
Holz ist eines der ältesten Baumaterialien, das
der Mensch nutzt - und eines, dem die Zukunft
gehört. Der Trend zum umweltbewussten
Bauen führt dazu, dass nachwachsende Rohstoffe
zunehmend gefragt sind. Schulabgänger, die Interesse
am Material Holz, an der Kommunikation mit
anderen Menschen sowie an logistischen Aufgaben haben,
finden im örtlichen Holzfachhandel attraktive und
vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten. Übernahmechancen
und Karriereaussichten sind bei einem erfolgreichen
Berufsabschluss in allen Ausbildungsberufen sehr
gut, denn qualifizierte Fachkräfte werden in diesen Bereichen
dringend gesucht. Viele Ausbildungsplätze gibt
es für angehende Einzelhandelskaufleute sowie für
Kaufleute im Groß- und Außenhandel mit Schwerpunkt
Großhandel. Ebenso werden häufig Ausbildungen zum
Fachlageristen oder zur Fachkraft für Lagerlogistik angeboten.
Unter www.holzvomfach.de gibt es in der Rubrik
»Ausbildung« ausführliche Informationen zu den
verschiedenen Ausbildungsberufen. djd/alh
GESAMTVERBAND DEUTSCHER HOLZHANDEL
www.holzvomfach.de