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LANDBÄCKEREI
TAUBERSCHMIDT:
Ehrliches
Handwerk
Bereits in der dritten Generation
stellt die Bäckerfamilie Tauberschmidt
Backwaren her. Sie hat immer
schon einen eigenen Sauerteig
angesetzt und die Brote nach eigenen
Rezepturen gebacken. Auch
legt die Familie nach wie vor Wert
darauf, möglichst regionale Rohstoffe
zu verarbeiten. Deshalb wurde
ein Reinheitsgebot für Brot und
Brötchen eingeführt. In diesem Bereich
verzichtet Tauberschmidt konsequent
auf Vormischungen, Fertigmischungen
oder Tiefkühlteiglinge
sowie auf chemisch-synthetische
Backmittel. Stattdessen wird auf
das handwerkliche Können und auf
natürliche Rohstoffe vertraut. Nur
dank des guten Teams schafft es
Tauberschmidt, die Kunden zu begeistern.
Schon gewusst, dass Dinkel
eines der ältesten Getreide der Welt
ist? Noch Ende des 19. Jahrhunderts
war Dinkel mit 60 Prozent Anbau das
dominierende Brotgetreide im süddeutschen
Raum. Menschen die auf
andere Getreidearten allergisch reagieren,
finden häufig im Dinkel eine
Alternative. Die Riedener Backstube
präsentiert: Die Dinkel`s Family 100
Prozent regionales Handwerk täglich
frisch gebacken. wol
Landbäckerei Tauberschmidt
Kirchklingenweg 2/3
74538 Rosengarten-Rieden
Fon: 0791-59504, www.landbaeckerei
tauberschmidt.de
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Unsere Ausbildungsplätze für 2020:
Bäcker und Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d)
Kirchklingenweg 2/3
74538 Rosengarten - Rieden
0791 59 504
info@landbaeckerei-tauberschmidt.de
www.landbaeckerei-tauberschmidt.de
128 AUSBILDUNG & KARRIERE 2020/2021