£ STADT & LAND
REGIONALE LEBENSMITTEL
DIREKT VOR DIE HAUSTÜR
FRISCH VOM ACKER – MEINE BIOKISTE
36 2022-06
MORITZ
»Frisch vom Acker« beliefert seine Kund*innen jede
Woche mit vielen gesunden Köstlichkeiten in Bio-
Qualität. Das Familienunternehmen aus Hüttlingen
bezeichnet sich selbst als einen bunten Haufen,
bestehend aus Enthusiast*innen, Weltverbesser*
innen, Veganer*innen und Plastikpolizist*
innen. Ihr gemeinsames Ziel ist es, mehr
Bio in die Kühlschränke und Vorratskammern der
Region zu bringen.
Frisch vom Acker ist ein Bioladen auf Rädern, der seine
Kund*innen jede Woche mit allem versorgt, was sie brauchen:
Obst und Gemüse, Milchprodukte wie Joghurt, Milch und Käse,
Brot, Fleisch und Wurst, genauso wie Trockenwaren, Getränke mit
und ohne Alkohol, Kosmetikartikel – kurz: Alle Dinge für den Alltag,
immer in hochwertiger Bio-Qualität. Um die Transportwege
möglichst kurz zu halten, wird, wann immer möglich, auf regionale
Erzeugnisse zurückgegriffen. »Frisch vom Acker« beliefert auch
kleine und große Unternehmen in Ostwürttemberg mit der »Büro
Kiste.«
Über www.frischvomacker.de gelangt man auf den Onlineshop,
der über 2.000 Produkte zur Auswahl bereit hält. Die Biokiste
lässt sich ganz individuell zusammenstellen, es stehen aber auch
verschiedene vorkonfektionierte Themenkisten zur Auswahl. Dabei
kann man sich für einen ein- oder mehrwöchigen Lieferrhythmus
entscheiden. Die Biokiste kann als Abo bestellt werden,
muss sie aber nicht: Man bekommt nur etwas geliefert, wenn
man es ausrücklich bestellt hat.
Regional ist immer die erste Wahl: Weil das Team von »Firsch vom
Acker« sich am liebsten direkt vor Ort ein eigenes Bild macht, bevorzugt
es Erzeuger*innen aus der Region, mit denen es in regem
Austausch steht. Bio-Richtlinien sind dabei zwar immer das
Maß. Für die Partner*innen ist es aber größtenteils eine Selbstverständlichkeit,
weit mehr als nur die gesetzlichen Vorgaben zu
erfüllen. Auch »Frisch vom Acker« findet, dass vor allem mit Blick
auf die Haltungsbedingungen von Tieren selbst im Biobereich
noch sehr viel getan werden muss!
Der Anspruch dabei ist, dass alle Menschen, die an »Frisch vom
Acker« beteiligt sind – ob Erzeuger*in oder Mitarbeiter*in – fair
behandelt und bezahlt werden. Fairness gegenüber den
Kund*innen ist allerdings auch eine Selbstverständlichkeit!
Kunststoff ist immer die letzte Wahl - »Frisch vom Acker« tut alles
dafür, um möglichst wenig Müll zu produzieren und arbeitet deshalb
wo es geht mit Mehrwegverpackungen. Gemeinsam mit den
Lieferant*innen versucht »Frisch vom Acker« laufend nachzubessern
und den Kunststoffbedarf zu reduzieren. Die speziellen Gemüsetüten
z.B. sind plastikfrei – und halten den Salat trotzdem
schön frisch.
Noch Fragen? - Aber gerne! »Frisch vom Acker« setzt auf Kommunikation
und Transparenz. Jeden Donnerstag und Freitag von 9
bis 18 Uhr können bestellte Kisten auch vor Ort in Hüttlingen abgeholt
werden. Jeder ist herzlich eingeladen, das Bio-Geschäft zu
besuchen und kennenzulernen. Und mit etwas Glück kann sogar
noch einer der leckeren Salatköpfe aus dem Kühlraum ergattert
werden. Das Team von »Frisch vom Acker« freut sich auf den Besuch!
Riccardo Terrasi
Frisch vom Acker – Meine Biokiste
In den Kocherwiesen 3, 73460 Hüttlingen
Fon: 07361-890 86 86, www.frischvomacker.de
Foto: Nachweis
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