MORITZ geht aus Alles Wichtige WWW MORITZ DE Happy Hour Frühstück Mittagstisch Spät Essen alznauer 28 MORITZ 2015-12 hof Raiffeisenstr. 2, 72810 Gomaringen, 07072/92866, www.alznauerhof.de Familiär geführter Betrieb mit regionaler und saisonaler Küche. Auch die Atmosphäre ist im Alznauer Hof ganz familiär – fast wie zu Hause. Für Abwechslung auf der Speisekarte sorgen wöchentlich wechselnde Empfehlungen. Aramis Hotel-Restaurant Siedlerstr. 40-44, 71126 Gäufelden, 07032/7810, www.aramis.de Frische Waren, ehrliche Zubereitung, keine künstlichen Aromen oder Geschmacksverstärker – das hat sich Küchenchef Matthias Kummer ganz groß auf die Fahnen geschrieben. Bei ihm fühlen sich Freunde hochwertiger gutbürgerlicher Küche bestens aufgehoben. Bauernhofcafé im Höfle Tübinger Str. 14, 72127 Kusterdingen, 07071/37701, www.im-hoefle.de Fans hausgemachter Landfrauenküche wie zu Omas Zeiten finden schnell den Weg nach Kusterdingen. So trifft man in dem im Landhausstil geschmackvoll eingerichteten Restaurant Besucher aller Altersklassen, die sich von Renate Schuler-Wandel nach allen Regeln der Kunst verwöhnen lassen. Biosphärenhotel Graf Eberhard Bei den Thermen 2, 72574 Bad Urach, 07125/148500, www.hotel-graf-eberhard. de Hier kann man sich das Ländle auf der Zunge zergehen lassen. Unter dem Motto »Schmeck den Süden« zeigt das Restaurant, dass die vorverurteilte klassisch-schwäbische Küche viel mehr zu bieten hat als »Spätzla mit Soß«. Brunnenstube Spiegelgasse 1, 72108 Rottenburg, 07472/23493, www.brunnenstube.de Zünftig, zünftiger, Brunnenstube – so oder so ähnlich kann man die Gaststätte in der Rottenburger Innenstadt beschreiben. Die typisch schwäbische Küche ist vom Feinsten. Doch finden sich auf der Karte auch ein paar »Exoten«. Café Kult Raiffeisenstr. 1, 72810 Gomaringen, 07072/920339, www.meisterbaecker-schmid.de Hier kann man gemütlich eine Kaffee-Spezialität genießen, entspannen und die Zeit vergessen, während der Duft frischer Backwaren den Raum erfüllt. FBI Graf-Bentzel-Str. 53, 72108 Rottenburg, 07472/26298, www.fbi-diner.de Nein, hier braucht man keine Angst zu haben, verhaftet zu werden oder hungrig zu bleiben. Das Rottenburger FBI – der Beiname »Department of good taste« kommt nicht von ungefähr – steht stellvertretend für Beef, Burger und BBQ. Hinzu kommen weitere Klassiker der amerikanischen Küche. Forellenhof Rössle Heerstr. 20, 72805 Lichtenstein, 07129/92970, www.forellenhof-roessle.de Unterhalb des Schloss Lichtenstein liegt das Traditionshotel Forellenhof Rössle. Die hauseigene Fischzucht sorgt für frische Fischspezialitäten in höchster Qualität und ergänzt das Angebot an schwäbischen Leckereien. Gasthof Kompf Mähringer Str. 34, 72127 Kusterdingen- Jettenburg, 07071/9150874, www.gasthof-kompf.de Seine Schwäbische Küche mit dem gewissen Etwas, mit Können zubereitet aus frischen, regionalen Zutaten, verschafft dem Härten-Gasthof in der ganzen Region einen hervorragenden Ruf. Havanna N0.5 Raiffeisenstr 3, 72829 Engstingen, 07129/930589, www.havanna5.de Das Havanna verbindet gleich fünf Elemente unter einem Dach: Bowling, Billard, Public Viewing, den Club Hemmingway und das Restaurant. Dessen voll verglaste Fronten schaffen lichtdurchflutete Räume, in denen man leckere italienische Gerichte, Burger und Steaks genießen kann. Hofgut Übersberg Am Übersberg 1, 72793 Pfullingen, 07121/81173, www.hofgut-uebersberg.com Das Hofgut Übersberg ist eines der traditionsreichsten Häuser in der Region und Alexander Reum ein aufmerksamer Gastgeber. Beste einheimische Küche, die urschwäbische Gastfreundschaft und die atemberaubende Landschaft zeichnen das Restaurant aus. Hotel Café Restaurant Bauer Nürtinger Str. 41, 72663 Großbettlingen, 07022/94410, www.hotel-bauergmbh. de Das Restaurant steht für klassische Küche mit regionalen Gerichten. Und auf der umfangreichen Weinkarte mit internationalen und regionalen Weinen finden sich die zum Essen passenden edlen Tropfen. Hotel Restaurant Klostergarten Klosterstr. 30, 72793 Pfullingen, 07121/99410, www.klostergartenpfullingen. de Im Brauereiausschank der Bergbrauerei genießt man schwäbische Spezialitäten und selbstverständlich die Biere der kleinen Brauerei aus Ehningen. Hotel Rössle Uracher Str. 30-32, 72581 Dettingen/Erms, 07123/97800, www.hotel-metzgerei-roessle.de Die behagliche Gaststube mit urigem Kachelofen und rustikalem Mobiliar ist das Herzstück des Hauses. Hier serviert Küchenchef Stephan Schlecht moderne bodenständige Küche mit regionalen Spezialitäten und internationalen Gerichten. Hotel-Restaurant Martinshof Eugen-Bolz-Platz 5, 72108 Rottenburg, 07472/919940, www.martinshof-rottenburg. de Das Hotel Martinshof thront über den Eugen-Bolz-Platz und ist nicht nur bei den Rottenburgern eine beliebte Adresse, wenn es um regionale, gehobene Küche geht. Ergänzt wird diese durch vegetarische und saisonale Gaumenfreuden.Im Gärtle Bebenhauser Str. 44, 72119 Ammerbuch-Entringen, 07073/6435, www.imgaertle.de Kochen ist Kunst – selten trifft diese Aussage so treffend zu wie »Im Gärtle«. Die Speisenkarte passt sich dem Wechsel der Jahreszeiten an und verwöhnt die Gäste mit vegetarischen, mediterranen und selbstverständlich auch lokalen Spezialitäten. Krokodil Rottenburg Siebenlindenstr. 57, 72108 Rottenburg, 07472/26453, www.bistro-krokodil.de Im Rottenburger Industriegebiet ist ein echter gastronomischer Geheimtipp zu Hause. Hinter unscheinbarer Fassade verbirgt sich ein großer und gemütlicher Gastraum, der zu jeder Tageszeit eine gute Adresse ist. Deutsche Küche und Steaks dominieren die Karte. Kurturkneipe Hirsch Eninger Str. 11, 72555 Metzingen-Glems, 07123/959132, www.zbglems.de Das Vereinslokal des Kulturvereins »z.B. Glems« und ist seit vielen Jahren Treffpunkt für Musiker aus Rock, Folk, Jazz und anderen Richtungen. Die urige und gemütliche Atmosphäre lässt die Besucher die Musik hautnah erleben und genießen. La Cometa Stuttgarter Str. 23, 72555 Metzingen, 07123/929030, www.la-cometa.de Das »La Cometa« ist eine Oase der Ruhe am Rand der hektischen Outletcity und vereint italienische und schwäbische Küche. Spezielles Augenmerk haben die Antipasti und die Fischgerichte verdient. Landhotel Sonnenbühl Egelsbergstr. 12, 72820 Sonnenbühl, 07128/92830, www.landhotel-sonnenbuehl. com Moderne Küche und jede Menge Gastfreundlichkeit erwarten die Besucher oben auf der Alb. Auf der Speisekarte spiegelt sich der saisonale Frischmarkt mit den besten jahreszeitlichen Genüssen wider. Mattini‘s Reutlinger Str. 1, 72555 Metzingen, 07123/166977, www.mattinis.de Der Mix aus Cocktailbar, Lounge und Ristorante mitten in der Metzinger Outletcity lädt je nach Anspruch auf einen angenehmen Abend ein. Egal ob man im historischen Kellergewölbe sitzt und sich die italienischen Spezialitäten schmecken lässt, oder ob man sich in der Bar einen Cocktail gönnt. MAuerwerk Hindenburgstr. 22, 71083 Herrenberg, 07032/9553280, www.mauerwerk.de Das Mauerwerk bietet nicht nur jeden Monat eine breite Palette an Kleinkunst-Veranstaltungen. Im zweistöckigen Restaurant im Backsteingebäude kann man regionale und internationale Spezialitäten genießen oder auch einfach nur einen fruchtigen Cocktail schlürfen. Mayer‘s Waldhorn Neckar-Alb-Str. 47, 72127 Kusterdingen- Mähringen, 07071/13330, www.mayers-waldhorn.de Genau zwischen Reutlingen und Tübingen liegt Mayer‘s Waldhorn und punktet mit seiner sehr guten schwäbischen Küche. Hier steht der Chef noch selber am Herd und beweist, dass die schwäbische Küche mehr zu bieten hat als nur Maultaschen und Spätzle. Nudelrestaurant Sonne Im Grindel 1, 72818 Trochtelfingen 07124/9291156, www.alb-gold.de Nudelvariationen stehen in diesem Restaurant im Mittelpunkt. Von traditionell schwäbischen Gerichten über mediterranen Kreationen bis hin zu exotischen Besonderheiten – der Kreativität der Köche sind keine Grenzen gesetzt. FBI Rottenburg Nudelrestaurant Sonne
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